Trong đợt kiểm tra, Đoàn công tác đã lấy 14 mẫu thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh, cụ thể gồm: 02 mẫu sản phẩm OCOP tại hộ kinh doanh Thắng Hà; 02 mẫu thủy sản nước ngọt, 02 mẫu gạo, 01 mẫu hạt sen khô, 01 mẫu gạo lứt và 06 mẫu rau, củ các loại tại chợ Cháy.
Đoàn kiểm tra lấy mẫu tại Chợ Cháy
Các mẫu thực phẩm sẽ được gửi kiểm nghiệm và có kết quả trong khoảng thời gian từ 10 đến 14 ngày. Trường hợp phát hiện mẫu không đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ thực hiện thu hồi sản phẩm, yêu cầu ngừng kinh doanh mặt hàng vi phạm hoặc đình chỉ hoạt động đối với cơ sở, hộ kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Song song với hoạt động kiểm tra, đoàn cũng tổ chức tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nội dung tuyên truyền tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo quản đúng quy cách, không sử dụng hóa chất, phụ gia ngoài danh mục cho phép, đảm bảo an toàn trong khâu chế biến, kinh doanh và tiêu thụ thực phẩm.
Hộ kinh doanh ký xác nhận về việc đoàn đã lấy mẫu để kiểm tra.
Đây là hoạt động thiết thực, không chỉ góp phần tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về ATTP mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người dân, xây dựng niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn, đặc biệt trong dịp các sự kiện chính trị - xã hội quan trọng sắp diễn ra trên địa bàn Thủ đô./.