KIỂM TRA, THẨM ĐỊNH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRÊN ĐỊA BÀN XÃ ỨNG HÒA
Thuỳ Ninh
20:31 07/04/2026
Chiều ngày 07/4, Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm xã Ứng Hòa đã tiến hành thẩm định 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thôn Kim Giang và thôn Bùng.
Tại buổi thẩm định, Đoàn đã tiến hành rà soát, kiểm tra toàn bộ hồ sơ pháp lý và điều kiện cơ sở vật chất của các cơ sở. Qua kiểm tra cho thấy, cả 2 hộ kinh doanh đều chưa cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định; một số điều kiện cơ sở vật chất còn thiếu như: chưa lắp đặt lưới chắn côn trùng, chưa có hợp đồng và hóa đơn chứng minh nguồn gốc thực phẩm, chưa thực hiện xét nghiệm nguồn nước, chưa thực hiện lưu mẫu thực phẩm, chưa cập nhật đầy đủ sổ kiểm thực 3 bước.
Đoàn kiểm tra làm việc với chủ hộ kinh doanh
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản làm việc, đồng thời yêu cầu các cơ sở nghiêm túc khắc phục những tồn tại đã được chỉ ra; bổ sung đầy đủ hồ sơ pháp lý và hoàn thiện các điều kiện về cơ sở vật chất theo quy định. Thời gian hoàn thiện chậm nhất trong vòng 15 ngày kể từ ngày kiểm tra. Bên cạnh đó, Đoàn cũng đã hướng dẫn cụ thể các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các hộ kinh doanh trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát; đồng thời hướng dẫn các cơ sở kinh doanh hoàn thiện các điều kiện cần thiết để đề nghị UBND xã cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm./.