Dự tại điểm cầu xã Ứng Hòa có đồng chí Nguyễn Đức Vượng – UVBTV, Phó Chủ tịch UBND xã, Trưởng Ban Chỉ đạo công tác ATTP xã; cùng các đồng chí thành viên Ban Chỉ đạo ATTP xã và các đồng chí Hiệu trưởng các trường Mầm non, Tiểu học trên địa bàn có tổ chức ăn bán trú.
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương chia sẻ một số kết quả tích cực trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm thành phố chủ trì cuộc họp.
Theo nội dung triển khai, "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026 diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5, với trọng tâm là tăng cường kiểm tra liên ngành, nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Thành phố tập trung siết chặt công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn trường học, khu vực xung quanh trường học và các làng nghề; đồng thời rà soát, xử lý các "điểm nghẽn" còn tồn tại.
Cùng với đó, công tác kiểm tra, hậu kiểm được tăng cường đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống; kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm, kể cả chuyển cơ quan công an điều tra, xử lý hình sự đối với các trường hợp vi phạm nghiêm trọng. Thành phố cũng triển khai kế hoạch khắc phục các vấn đề nổi cộm về ATTP theo các văn bản chỉ đạo mới nhất. Một điểm nhấn quan trọng là việc đưa vào vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm trực tuyến, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, minh bạch thông tin và kiểm soát chặt chẽ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Phát biểu kết luận hội nghị, đồng chí Vũ Thu Hà nhấn mạnh công tác ATTP phải được triển khai thực chất, tránh hình thức; yêu cầu các cấp, các ngành đổi mới phương thức tuyên truyền theo hướng trực tiếp, hiệu quả; tăng cường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn trường học, không để xảy ra sai sót trong công tác quản lý. Đồng thời, các đoàn kiểm tra liên ngành phải thực hiện nghiêm công tác hậu kiểm; xử lý dứt điểm các cơ sở vi phạm, nhất là các trường hợp tái phạm, không bảo đảm điều kiện ATTP; công khai vi phạm để tạo tính răn đe. Chính quyền cơ sở được yêu cầu nắm chắc địa bàn, kịp thời phát hiện, xử lý các điểm kinh doanh thực phẩm tự phát, không rõ nguồn gốc.
Quang cảnh hội nghị tại điểm cầu UBND xã Ứng Hoà.
Đối với công tác ATTP trên địa bàn, UBND xã Ứng Hòa đã ban hành Quyết định số 267/QĐ-UBND ngày 30/01/2026, thành lập Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch; tổ chức kiểm tra tại 18 trường Mầm non, Tiểu học có tổ chức ăn bán trú. Đến nay, công tác kiểm tra đã hoàn thành. Qua kiểm tra, Đoàn đã ghi nhận những kết quả đạt được trong tổ chức bữa ăn bán trú; đồng thời chỉ ra các tồn tại, hạn chế của các nhà trường và đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn; hướng dẫn cụ thể biện pháp khắc phục.
Bên cạnh đó, xã đã chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP. Công tác tuyên truyền được đẩy mạnh với nhiều hình thức, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành của người dân và các hộ kinh doanh thực phẩm.
Trong lĩnh vực trường học, các cơ sở giáo dục đã từng bước nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú; thực hiện nghiêm quy định về kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, bảo đảm vệ sinh trong chế biến và phân phối suất ăn. Việc công khai thực đơn, khẩu phần, định lượng được thực hiện minh bạch, tạo sự đồng thuận của phụ huynh.
Ngoài ra, xã tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống; kịp thời nhắc nhở, chấn chỉnh và xử lý vi phạm theo quy định, qua đó nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong bảo đảm ATTP.